Hildegarda radzi...

Kim była Hildegarda z Bingen? Uznawana za wizjonerkę i mistyczkę, a także uzdrowicielkę, żyła na przełomie XI i XII wieku. Przez kościół katolicki jest uznawana za świętą. Czy ktoś żyjący w średniowieczu, mógł zdawać sobie sprawę z tego, że jej nawyki żywieniowe i nie tylko, oparte na naturze będą respektowane również po wyjściu z wieków średnich, a nawet więcej... Że ludzie będą o nich pamiętać dziesięć wieków później? Hildegarda była uważana za obserwatorkę natury i ludzi. Bazując na greckiej filozofii czterech żywiołów badała wzajemne oddziaływania: natura - człowiek. Co ciekawe obecność świętej nie ogranicza się tylko do książek dr Wigharda Strehlowa. W Polsce od wielu lat funkcjonuje ...więcej