św. Hildegarda z Bingen
Święta Hildegarda z Bingen (1098-1179) to niezwykła postać, która swoim życiem i dziełem wywarła głęboki wpływ na Kościół i świat. Znana jest jako wizjonerka, pisarka, kompozytorka, benedyktynka, a także autorka licznych dzieł z zakresu teologii, filozofii, medycyny, muzyki i przyrodoznawstwa. W 2012 roku papież Benedykt XVI ogłosił Hildegardę Doktorem Kościoła, dzięki czemu stała się czwartą kobietą w historii Kościoła z tym tytułem.
Kim była święta Hildegarda z Bingen?
W ofercie księgarni internetowej Esprit znajdziesz duży wybór publikacji świętej Hildegardy dotyczących zarówno problematyki teologicznej, jak i książek będących swoistymi poradnikami życia zgodnie z naturą. Książki kulinarne autorstwa Hildegardy z Bingen cieszą się ogromną popularnością, ponieważ podpowiadają nie tylko, jak zdrowo gotować, ale także jak przy pomocy ziół i odpowiednio dobranej żywności budować odporność i leczyć wiele chorób. Kim była św. Hildegarda z Bingen?
Hildegarda była dziesiątym dzieckiem w rodzinie średniozamożnej szlachty frankońskiej, Hildeberta i Mechthyldy von Bermersheim. Była dzieckiem chorowitym i często borykała się z różnego rodzaju dolegliwościami. W wieku ośmiu lat zgodnie z tradycją dziesięciny została poświęcona Kościołowi, rodzice oddali ją do zakonu Benedyktynek.
Już od najmłodszych lat doświadczała wizji i objawień mistycznych (pierwsze wizje pojawiły się około trzeciego roku życia), które początkowo ukrywała ze strachu przed tym, że nie będzie zrozumiana albo wręcz będzie wyśmiana i wyszydzana. Dopiero po namowach swojego opata i pod wpływem papieża Eugeniusza III zaczęła je zapisywać. Szlacheckie pochodzenie Hildegardy sprawiło, że jej pisma znajdowały czytelników także wśród władców kościelnych i laickich. Wybitne zdolności sprawiały, że potrafiła nawet zjednać sobie przychylność oponentów.
Jej dzieła, podyktowane przez Ducha Świętego, jak sama twierdziła, poruszały szerokie spektrum tematów, od teologii i filozofii po przyrodoznawstwo i medycynę. Opowieści o jej nadprzyrodzonych zdolnościach przenikały daleko poza klasztorne mury i były dobrze znane w średniowiecznej Europie. Treść przeżyć mistycznych spisała w trzech księgach, które sprawiły, że rozpoczął się jej kult, a u szczytu popularności Hildegarda była czczona jako chrześcijańska wyrocznia. Były to: “Usłysz Pana”, “Księga zasług życia” oraz “Księga dzieł Bożych”.
Wpływ dzieł św. Hildegardy na współczesny jej świat
Święta Hildegarda miała ogromny wpływ na swoje czasy. Jej wizje i prorocze ostrzeżenia dotyczące przyszłości Kościoła i świata wzbudziły wiele kontrowersji, ale zyskały jej również szacunek i uznanie wśród papieży, cesarzy i możnowładców. Dzięki temu mogła posunąć się do zawoalowanej krytyki rozwiązłości kleru, mogła też domagać się uznania dla roli kobiet. Była cenioną doradczynią duchową i polityczną, a jej wypowiedzi, a potem dzieła były tłumaczone na wiele języków i studiowane przez teologów i filozofów.
Hildegarda z Bingen była ceniona także jako kompozytorka. Twierdziła, że dzieło artysty, jakim była jej muzyka, jest w rzeczywistości boskim przekazem, ponieważ twórcze natchnienie pochodzi wprost od Boga. Była znana i ceniona także na dworze papieskim gdzie zaczęła mówić o swoich nadzwyczajnych zdolnościach i dostała zgodę na rozpowszechnienie swoich idei.
Książki dotyczące zdrowia i odżywiania
Chociaż św. Hildegarda z Bingen znana jest przede wszystkim jako mistyczka, pisarka i kompozytorka, to jej spuścizna obejmuje również cenne dzieła z zakresu medycyny i dietetyki. W swoich książkach, takich zawarła nie tylko prawdy teologiczne, ale również wnikliwe obserwacje dotyczące natury, zdrowia człowieka i wpływu pożywienia na organizm. Mimo tego, że nie napisała typowej książki kucharskiej w dzisiejszym rozumieniu, jej dzieła zawierają liczne wskazówki dotyczące przygotowywania i spożywania zdrowej żywności, można się z nich dowiedzieć także wielu cennych informacji o nie tylko o leczniczym, ale także o szkodliwym działaniu roślin.
Hildegarda była również znawczynią zielarstwa i wykorzystywała zioła w swoich recepturach na różne dolegliwości. W swoich dziełach opisała właściwości lecznicze wielu roślin i podała przepisy na ziołowe napary, nalewki i maści. Dzięki swemu bogatemu doświadczeniu potrafiła wskazać szczególnie korzystne produkty spożywcze, na przykład podkreślała znaczenie orkiszowej kaszy w zdrowej diecie. Uważała ją za pokarm idealny dla człowieka, bogaty w witaminy, minerały i błonnik. Zalecała jej regularne spożywanie w różnych formach, m.in. jako zupę, kaszę lub chleb.
W książkach św. Hildegardy znajdziemy także zalecenia dotyczące spożywania świeżych, sezonowych produktów, unikania przetworzonej żywności i nadmiernego spożycia mięsa. Podkreślała również znaczenie równowagi w diecie i umiarkowania w jedzeniu, co może pozytywnie wpływać na stan organizmu, a co za tym idzie na zdrowie człowieka.
Poradniki i książki zielarskie
Oprócz wskazówek żywieniowych Hildegarda w swoich dziełach zawarła również obserwacje dotyczące zdrowia człowieka i sposobów leczenia różnych dolegliwości. Uważała na przykład, że zdrowie fizyczne i duchowe są ze sobą ściśle powiązane. Podkreślała znaczenie dbania o równowagę psychiczną i emocjonalną, a także o zdrowy styl życia. Pisała, że równie ważny, jak odżywianie jest sen i ruch, twierdziła także, że warto śpiewać psalmy, ponieważ śpiew daje człowiekowi radość.
Hildegarda wykorzystywała zioła nie tylko w kuchni, ale również w leczeniu różnych dolegliwości. W swoich książkach opisała szczegółowo właściwości lecznicze wielu roślin i podała przepisy na ziołowe napary, nalewki i maści. Ponadto Hildegarda podawała dokładne zalecenia dotyczące leczenia różnych dolegliwości, m.in. bólów głowy, problemów z trawieniem, chorób skóry i infekcji. Jej rady opierały się na obserwacji natury i wiedzy o ziołach. Między innymi właśnie dlatego książka kucharska świętej Hildegardy oraz książki z zakresu ziołolecznictwa także współcześnie cieszą się bardzo dużą popularnością.
Hildegarda z Bingen – książki dostępne w Esprit
W ofercie księgarni internetowej Esprit czytelnik znajdzie duży wybór publikacji autorstwa świętej Hildegardy z Bingen. Chociaż niektóre z jej teorii i metod leczenia nie są dziś uznawane przez medycynę konwencjonalną, jej książki nadal stanowią cenne źródło wiedzy o naturze, zdrowiu człowieka i wpływie pożywienia na organizm. Jeśli chcesz poznać wiedzę leczniczą św. Hildegardy, koniecznie zapoznaj się z dostępnymi w naszym asortymencie publikacjami.
Znajdziesz u nas książki omawiające zdrowotne zalety postu, porady na temat leczenie konkretnych chorób np. chorób serca czy reumatyzmy, a nawet chorób nowotworowych. Poza tym mamy książki kucharskie, które ułatwią Ci zdrowe i proste gotowanie dla całej rodziny. Kuchnia świętej Hildegardy to wybór przepisów dowodzących tego, że jedzenie także może być lekarstwem.
