Obżartuchy i opilce

Kuchnia staropolska – prawdziwe smaki historii

Czy naprawdę wiesz, co jedli nasi przodkowie?

Gdy myślisz o kuchni staropolskiej, widzisz bigos, placek po zbójnicku i kluski babci? To tylko współczesne mity! Jacek Komuda zabiera Cię w fascynującą podróż kulinarną, historyczną i geograficzną, by odkryć prawdziwe smaki dawnej Polski.

Podróż przez żołądek do wiedzy

???? Jak zmieniała się polska kuchnia co sto lat?
???? Dlaczego niektóre składniki zniknęły, a inne pojawiły się w powszechnym użyciu?
???? Jakie potrawy możemy dziś odtworzyć, by poczuć smak prawdziwej staropolskiej uczty?

Przewodnik historyczno-kulinarny

???? Nie tylko książka kulinarna, ale i opowieść o dawnym stylu życia.
???? Miejsca i tradycje, których nie znajdziesz w zwykłych przewodnikach.
???? Przepisy na dania, które przyrządzano w dworach, chatach i zamkach.

Jacek Komuda – mistrz historycznej narracji

Jacek Komuda, pisarz, historyk i znawca Rzeczypospolitej szlacheckiej, autor takich bestsellerów jak:

???? „Banita”, „Hubal”, „Samozwaniec” – powieści historyczne o Polsce XVII wieku,
???? „Tajemnice Rzeczypospolitej” – wnikliwe spojrzenie na życie i obyczaje dawnych Polaków.

Teraz, w tej niezwykłej książce, łączy historię i kuchnię, zabierając czytelników w podróż pełną zapomnianych smaków i dawnych obyczajów.

Smaki historii na Twoim stole

???? Poznaj autentyczne staropolskie potrawy – od dziczyzny po egzotyczne przyprawy.
???? Odkryj sekrety kuchni szlacheckiej, mieszczańskiej i chłopskiej.
???? Zainspiruj się, by odtworzyć te smaki we własnej kuchni.

Zapomniane smaki, których warto spróbować

To nie tylko książka o kuchni, ale podróż w czasie, która pozwala poczuć życie przodków poprzez to, co jedli.

Czy jesteś gotów, by skosztować prawdziwej kuchni staropolskiej?